社區農業

 

社區支持農業

 

一、社區支持農業的概念

 

社區支持農業(Community Support Agriculture)簡稱CSA

 

   “社區支持農業”(以下簡稱CSA)的概念于20世紀70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的發展。當時的消費者為了尋找安全的食物,與那些希望建立穩定客源的農民攜手合作,建立經濟合作關系。現在,CSA的理念已經在世界范圍內得到傳播,它也從最初的共同購買、合作經濟延伸出更多的內涵。從字義上看,“社區支持農業”指社區的每個人對農場運作作出承諾,讓農場可以在法律上和精神上,成為該社區的農場,讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。

  

CSA的概念是不要中間商來操縱當地的食品經濟。它可以恢復農民和消費者之間的友好關系。CSA的重要原則是農民在具有生態安全的農業系統中生產能帶來健康的食物,消費者也是“股東”,也要承擔生產耕作的風險,比如可能遇到自然災害等等。

 

二、CSA的初步發展

  

1965年在日本,一群家庭主婦開始關心農藥對于食物的污染,加工和進口食品越來越多,而相應地,本地農產品越來越少。于是,她們就與有機食品的生產者達成了一個供需協議。這就是被叫做Teikei的制度,Teikei是有共識或一起合作的意思。這一理念后來傳播到北美和歐洲,并逐漸發展成為CSA。

  

CSA背后所蘊含的理念是建立起本地的食品經濟體系并創造一個環境,在這個環境下,農民和消費者一起工作來實現食品保障和經濟、社會與自然環境的可持續性。CSA沒有一個特定的模式。每個社區都有各自不同的因素和條件,因此也形成了各自不同的模式。通常,CSA是由一群消費者發起的,這些消費者一般都關心自己的食品、健康和環境。他們承諾支持一個或一群農民生產有益健康的食品,食品的價格應該使農民能夠持續地經營自己的農場。

  

農民對于生產會做一個計劃和預算。所有的成本會分攤到每一個“股東”(消費者)身上。每個股東可以投入現金,也可以投入勞力——參與農場的勞動。而產品,不管有多少,都會分給每一個股東。

 

三、CSA發展的成因

  

消費者中對于健康和環境越來越多的關注是CSA的一個支持因素。CSA能夠運作起來的一些其它條件還包括:

  a) 在同一個社區的消費者有著共同關心的問題,因此他們必然會自己組織起來形成一個消費者的社區。

  b) 消費者需要了解由市場機制引起的農民的問題和社會問題。消費者有著相同的生活方式,他們可以在一起彼此分享,很好的理解可持續農業或有機農業。

  CSA使農民和消費者走到一起,他們相互之間可以交換意見并在一起構想不同于以往的解決之道,使環境、本地的食品經濟和社區具有可持續性。當然,消費者同時也會得到健康干凈的食物,它們讓周遭的一切也都擁有了健康。


公司地址:遼寧省朝陽市經濟技術開發區  基地地址:朝陽市雙塔區桃花吐鎮荒地村 

聯系電話:0421-7202222

 

 

頁面版權歸朝陽天寧現代農業技術開發有限公司所有 3D过滤缩水工具 《中華人民共和國信息產業部》遼ICP備案10013685號

棋牌休闲炸金花游戏 老版本鱼丸游戏 夺宝阁计划网址 龙胜彩票app下载 双色球开奖结果球 一千本金怎么投注稳赚 天天彩票助赢计划软件下载 彩票计划软件破解版 慈善网高级六肖中特 五人炸金花技巧 赚钱游戏棋牌 高手打麻将算牌原理 押龙虎技巧 时时彩定位胆技巧 重庆时时单双在线计划 时时彩后三乘以0.618